Ένας χώρος που έλειπε από την περιοχή, τον δημιουργήσαμε με αγάπη και σεβασμό, για να τιμήσουμε τα πέριξ της Ακροπόλεως έργα, όπου συρρέουν από όλη την υφήλιο άνθρωποι για κατάθεση ψυχής. Με όπλα μας λοιπόν τα παλαιά υλικά, πέτρες, ξύλα, παλαιά Αθηναϊκά κομμάτια που συλλέξαμε με κόπο, στήσαμε αυτόν τον χώρο για να θυμίζουμε στις νέες γενεές πως ήταν η παλαιά ΑΘΗΝΑ, η ομορφότερη κόρη των θεών του Ολύμπου. Μέσα από την αγάπη μας για τον χώρο και χωρίς τα φώτα διακοσμητών και λοιπών ειδημόνων, με πυξίδα τον σεβασμό για τον χώρο αυτό, κάναμε μια προσπάθεια 2,5 ετών και καταφέραμε να κάνουμε το όνειρο μας πραγματικότητα. Εσείς, οι απλοί πολίτες θα θέλαμε να μας κρίνεται αυστηρά για το αποτέλεσμα ,τιμώντας μας με την παρουσία σας, ακούγοντας Ελληνική μουσική η οποία θα συνοδεύει το ποτό σας, τον καφέ σας, και γεύσεις από Ελληνική και Μεσογειακή κουζίνα.