Από το 1950 λειτουργούσε το ιστορικό ζαχαροπλαστείο "Μέλισσα" με ιδιοκτήτη τον θρύλο της ζαχαροπλαστικής Στράτο Χαδούλη, το οποίο το 1974 πέρασε στα χέρια του Κου Κωνσταντίνου Καραγεώργου και συνέχισε να λειτουργεί ως "Μέλισσα" μέχρι το 1998 επι της οδου Καζουλη 4 στη Λαμια. Παράλληλα, το 1992 δημιουργείται δεύτερο κατάστημα σε ιδιόκτητο χώρο 500 τ.μ. με την επωνυμία ”Καραγεώργος”, στη Λεωφόρο Καλυβίων 18, στη Λαμία λειτουργώντας πλέον ως εργαστήριο ζαχαροπλαστικής, ζαχαροπλαστείο και ανθοπωλείο. Από το 2000 στον ίδιο χώρο αρχίζει να λειτουργεί shop in shop Μπουκέτο – Μπαλόνια το οποίο αναλαμβάνει τη διακόσμηση εκδηλώσεων με μπαλόνια, πυροτεχνήματα και ειδικά εφέ, καταστώντας έτσι την επιχείρηση "Καραγεώργος" μια ολοκληρωμένη πρόταση στην διακόσμηση γάμων, βαφτίσεων, παιδικών πάρτυ, εγκαινίων και άλλων εκδηλώσεων. Πρόκειται για μια οικογενειακή επιχείρηση η οποία απασχολεί, εκτός των πέντε ατόμων της οικογένειας έξι ακόμα υπαλλήλους. Σαν πρώτο μέλημά της είναι η ικανοποίηση του καταναλωτικού κοινού και γι' αυτό εκπαιδεύει τα στελέχη της συνεχώς προς αυτή την κατεύθυνση, συμμετέχοντας σε σεμινάρια και συνέδρια.